A Japanese chef in Lapland

真っ暗って言う訳ではなくて、太陽が出ないだけで結構明かりがあるんで、回り(自然)との一体感っていうのが結構あって。。。

こう話すのは、ラップランドに住んでいる日本人シェフの大森さん。

by LAMPIONAIO Inc.
Image from Visit Finland.com

ラップランドの自然はこんな光に包まれています。光が変われば、料理の味も変わりますよね。

by LAMPIONAIO Inc.
圧倒的な自然とそこを包む光.



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